穀胱甘肽
穀胱甘肽（Glutathione，縮寫為GSH）又稱麩胺基硫，是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所構成的三胜肽，是人體維持生理機能運作的重要元素，在人體內具有重要的功能和重要性：
- 抗氧化防護： 穀胱甘肽是一種強效的抗氧化劑，可以中和自由基，減少氧化損傷。自由基是分子中的不穩定電子，可能導致細胞損傷與許多疾病，包括心臟病、癌症、糖尿病和神經退化性疾病有關。
- 免疫系統支持： 穀胱甘肽可以調節和增強免疫系統的功能，有助於對抗感染和疾病。它可以促進免疫細胞的活性，增強身體對抗病原體的能力。
- 甲狀腺功能：硒在甲狀腺素代謝中起著重要作用，特別是在甲狀腺素的合成和代謝過程中。它有助於維持甲狀腺的健康功能，對於預防甲狀腺相關問題尤其重要。
- 解毒功能： 穀胱甘肽在身體的解毒過程中起著關鍵作用。它可以與一些有毒物質結合，將它們轉化為較少有害的形式，然後排出體外，保護肝臟和其他器官免受損害。
- 抗發炎功能：穀胱甘肽可以減少炎症反應，有助於緩解疼痛和炎症相關的疾病症狀，有助減輕COVID-19引起的呼吸困難。
- 細胞保護： 穀胱甘肽可以保護細胞免受壓力、環境污染、毒素和其他損害因素的影響。它有助於維護細胞的正常功能，並促進細胞的修復和再生。
- 能量代謝： 穀胱甘肽在細胞能量代謝過程中扮演著關鍵角色，幫助調節細胞的能量生產和利用。有調節生理機能的功效，維持著體內機能的穩定，在身體運作一切正常的狀態下，也讓我們隨時都保有充沛的體力與健康。
- 皮膚健康：穀胱甘肽對於保護皮膚免受外界環境的傷害，維護皮膚健康和延緩皮膚老化。
- 幫助入睡：維持穩定的穀胱甘肽攝取，可以幫助紓解累積的疲勞，使容易入睡，身體才能在睡眠期間補足元素，積蓄隔天的能量。
總的來說，穀胱甘肽在協調身體機制、預防疾病和保護身體功能方面扮演著至關重要的角色。然而，但隨著年齡上升，人體內的穀胱甘肽濃度就會開始下降，並且會因為壓力、作息紊亂、飲食不正常等原因而加速流失，因此，建議適當的補充穀胱甘肽，幫助維持身體原有的防護力。
穀胱甘肽的使用應根據個人健康狀況、諮詢醫生或健康專業人士以及潛在風險和好處再來使用。
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